播前曬種

水稻浸種催芽前將種子翻曬1至2天，可以增強(qiáng)種皮的透性，增進(jìn)酶的活性，有提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)的作用。這對(duì)我縣農(nóng)民習(xí)慣于在早春購(gòu)種，種子在購(gòu)回后因貯藏保管不善而易吸濕的情況下尤其重要。另外，曬種或浸種還可降低種子內(nèi)的發(fā)芽抑制物質(zhì)如谷殼內(nèi)脂A、谷殼內(nèi)脂B、離層酸和香草酸等的濃度，因而有促進(jìn)提早發(fā)芽的作用。又因曬種能使種子干燥一致，消除種子間含水量的差異，故浸種后吸水均勻，催芽時(shí)發(fā)芽整齊。同時(shí)，由于太陽光譜中的短波如紫外線具有殺菌能力，因而曬種也能起到一定的殺菌作用。

保濕催芽

水稻保濕保溫是水稻種子浸種催芽主要的技術(shù)環(huán)節(jié)，也是農(nóng)民朋友在種子浸種催芽過程中容易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)。種子在經(jīng)過規(guī)定時(shí)間的浸種后，一般認(rèn)為其種子吸取的水份已足夠種子正常發(fā)芽所需的水分，因而在種子催芽過程中一般不需要另外添水。我縣部分水稻種子的浸種催芽時(shí)間集中在5月上旬，而這正是歷年氣溫變化較大的時(shí)候，一些農(nóng)戶在氣溫低時(shí)習(xí)慣于采用給種子加水的方法來催芽，而這正是造成種子燒芽的主要原因。正確的方法是：種子在浸種后把種子瀝干，用保濕性較好的塑料袋扎好，在氣溫較低時(shí)，種子袋用少量的覆蓋物蓋好保溫。在催芽過程中注意經(jīng)常檢查種子溫度，防止因溫度過高而燒芽。忌加冷水或溫水。

水稻需要指出的是，溫度控制是農(nóng)民在生產(chǎn)實(shí)踐中不易做好的事。許多種子不發(fā)芽或發(fā)芽不良的情況均出現(xiàn)在溫度控制這個(gè)環(huán)節(jié)。溫度過高易造成燒芽，過低發(fā)芽速度慢，一些農(nóng)民又會(huì)采取一些不當(dāng)?shù)拇哐糠椒?。為此，種子企業(yè)和農(nóng)技推廣部門應(yīng)加強(qiáng)水稻品種種子發(fā)芽特性的研究，做好對(duì)農(nóng)民浸種催芽技術(shù)的指導(dǎo)工作，對(duì)一些發(fā)芽溫度要求高的品種，可以根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)氣象條件，選擇提早或延后播種的方法，避開不良天氣對(duì)水稻種子發(fā)芽的影響。

促進(jìn)破胸。對(duì)于早稻種子，宜采用此方法，將浸好的種子在45℃左右的溫水中淘洗3-5分鐘，保持谷溫35℃左右，然后用稻草覆蓋（防止高溫?zé)浚?，保持溫?5℃10-12小時(shí)，對(duì)于一季稻和晚稻種子，由于浸種時(shí)，氣溫已經(jīng)較高，為了保險(xiǎn)起見，盡量采取短浸多次，自然破胸的方法。

保濕催芽。種子破胸后，加強(qiáng)通氣，防止溫度過高，保持30-35℃，促使根系生長(zhǎng)，使根芽平衡，“干根濕芽”，即用水分來調(diào)節(jié)根芽平衡生長(zhǎng)，水分過多，芽生長(zhǎng)快，水分太少，會(huì)促進(jìn)根的生長(zhǎng)，用于調(diào)節(jié)的水溫不要太高，一般以25℃為宜，單季稻及晚稻種子很容易在破胸后出現(xiàn)高溫?zé)楷F(xiàn)象，發(fā)生這種情況切忌播種，以免浪費(fèi)精力和秧田，應(yīng)重新購(gòu)種催芽。

攤晾煉芽。根芽出齊后，在常溫下攤晾1-2天，谷層厚6-10厘米，用噴或淋冷水的方法煉芽，增強(qiáng)芽谷抵抗能力，同時(shí)保持芽谷濕潤(rùn)，防止干芽，早稻播種期氣溫低，更應(yīng)進(jìn)行煉芽，當(dāng)芽長(zhǎng)半粒谷長(zhǎng)，根長(zhǎng)一粒谷長(zhǎng)時(shí)，即可進(jìn)行播種。

做好種子處理工作：主要是指曬種和清洗種子兩個(gè)環(huán)節(jié)。曬種的目 的是為了增強(qiáng)種子的活力、有效打破種子的休眠，便于浸種催芽；清洗種子的目的是為了能夠去除雜質(zhì)、破損和霉變種子，減少種子之間的交叉感染。注意事項(xiàng)：曬種時(shí)不要把種子放在水泥地面和鐵質(zhì)的容器上晾曬，以防止溫度過高燙傷種子。

泡種：可以采用日浸夜露法進(jìn)行泡種。注意事項(xiàng)：一是泡種時(shí)間不 能過長(zhǎng)，團(tuán)粒品種泡種的時(shí)間要控制在25小時(shí)以內(nèi)，長(zhǎng)粒品種的泡種時(shí)間控制在20小時(shí)以內(nèi)；二是早晚要勤換水，要用清水泡種。在實(shí)際操作中好4~5小時(shí)換一次水。

選用清水浸種。每隔4~5小時(shí)換水一次，減少種水的污染。

嚴(yán)格控制浸種時(shí)間的長(zhǎng)短。團(tuán)粒種子的浸種時(shí)間控制在25小時(shí)以 內(nèi)，長(zhǎng)粒品種的浸種時(shí)間控制在18~20之間。如當(dāng)?shù)禺?dāng)天日均溫度在26度以上，團(tuán)粒品種的浸種時(shí)間控制在15小時(shí)以內(nèi)，長(zhǎng)粒品種的浸種時(shí)間控制在14小時(shí)以內(nèi)。

控制適溫催芽。避免高溫悶芽、燒芽。破胸前的溫度控制在40度以內(nèi)，破胸后的溫度控制在30~35度之間。

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