| 供應(yīng)商 | 江蘇華策生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 105.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 蛋清粉廠家,西藏蛋清粉,蛋清粉 |
| 所在地 | 江蘇省徐州市工業(yè)園 |
1年
以新鮮雞蛋清為原料，經(jīng)洗蛋消毒、蛋清分離、過(guò)濾除雜、巴氏殺菌、噴霧干燥（或真空干燥）、過(guò)篩分級(jí)等工序制成的粉質(zhì)產(chǎn)品。無(wú)額外非必要添加成分，蛋白質(zhì)含量≥80%（部分高純度產(chǎn)品≥85%），水分含量≤5.0%，保留雞蛋清的起泡性、凝膠性等特性，是新鮮雞蛋清的標(biāo)準(zhǔn)化替代品，適配需蛋清功能的生產(chǎn)場(chǎng)景。
烘焙食品（蛋糕、戚風(fēng)）：添加 5%-15%，與面粉、糖等原料混合，加水?dāng)嚢韬罄闷淦鹋菪蕴嵘a(chǎn)品蓬松度；
天然膠粘劑：按 1:5 比例加水溶解，再加入 0.5% 防腐劑（如食品級(jí)山梨酸鉀），用于紙質(zhì)禮品盒、信封的粘接；?
包裝多為 25KG / 牛皮紙袋（內(nèi)襯聚乙烯防潮膜），儲(chǔ)存時(shí)需防潮、避光，保質(zhì)期通常為 12 個(gè)月。
所屬分類(lèi)：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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