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大豆組織蛋白廠家食品級(jí)增稠劑

更新時(shí)間1:2025-10-01 信息編號(hào):16danfpjaa1c6 舉報(bào)維權(quán)
大豆組織蛋白廠家食品級(jí)增稠劑
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供應(yīng)商 江蘇維之潤生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 13.00元每千克
品牌 維之潤
產(chǎn)地 江蘇
包裝規(guī)格 25kg
關(guān)鍵詞 大豆組織蛋白食品級(jí),大豆組織蛋白廠家,大豆組織蛋白價(jià)格,大豆組織蛋白用途
所在地 江蘇徐州云龍區(qū)
司新
򈊡򈊣򈊧򈊧򈊥򈊨򈊨򈊦򈊨򈊧򈊤

5年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

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產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn):

1、大豆組織蛋白采用大豆深加工制成,高蛋白,低脂肪。

2、本品經(jīng)過去腥工藝,感官及口感類似肉,疏松的纖維結(jié)構(gòu),易入味。

3、本品加工的工藝精良,具有良好的吸水性,吸油性、保濕型與抗氧化性,高復(fù)水率,高強(qiáng)度,口感脆,無豆腥味。

產(chǎn)品用途:

1、大豆組織蛋白用于灌肉腸(如香腸,臺(tái)灣熱狗腸。臘腸,親親腸),加入量為肉重的15-35(濕組織蛋白),可以代替一部分瘦肉。

2、大豆組織蛋白與肥肉加在一起絞碎,做成肉丸,雞脯丸等,其味道口感比純?nèi)馔枳舆€好、

3、餃子餡、蝦米絞餡,肉松中加入大豆組織蛋白,可以代替瘦肉,而且可以改善餃子的風(fēng)味,提高餃子的營養(yǎng)價(jià)值。

4、大豆組織蛋白可以和各種肉類加工在一起做菜,味道與肉一樣,對(duì)于不愿吃肉的人提供了一種理想的菜肴。

5、在肉類罐頭中加入組織蛋白,即降低了成本,又提高了營養(yǎng)價(jià)值。

大豆組織蛋白_副本.jpg


所屬分類:食品添加劑/食品添加劑

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