脫氫乙酸鈉的CAS號為4418-26-2，分子式為C?H?NaO?，是脫氫乙酸的鈉鹽。它呈白色或近白色結晶性粉末，易溶于水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇和丙酮。脫氫乙酸鈉具有耐光、耐熱性好的特點，且為低毒物質。
農業(yè)和飼料：在農業(yè)和飼料行業(yè)，脫氫乙酸鈉的用途和用量可能需要根據具體的農業(yè)實踐和飼料配方來確定。然而，一般來說，它可能用于防腐和保鮮，以延長農產品的儲存期和飼料的質量。
脫氫乙酸鈉雖然具有廣泛的用途，但在使用過程中需要遵循相關的安全規(guī)定和法律法規(guī)，確保使用的安全性和合規(guī)性。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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