溶解性：微溶于水（25℃時溶解度約 0.25g/100mL 水），易溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑，其鈉鹽（糖精鈉）水溶性顯著更高。
用途：可作為甜味劑添加于食品中，提供甜味，但由于水溶性低，實際應(yīng)用中更多使用其鈉鹽（糖精鈉）；不溶性糖精需經(jīng)處理轉(zhuǎn)化為鈉鹽后使用，或用于對溶解度要求不高的特定食品配方。
用途：目前在紡織行業(yè)中應(yīng)用較少，暫無明確的行業(yè)性用途記錄，未發(fā)現(xiàn)其在紡織染料、整理劑或纖維加工中的常規(guī)應(yīng)用。
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