酒石酸氫鈉廠家 酒石酸氫鈉生產(chǎn)廠家 食品級(jí)酒石酸氫鈉廠家 酒石酸氫鈉價(jià)格 酒石酸氫鈉

功能作用：

膨松劑原料：常與小蘇打混合用于制作泡打粉，遇水反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，使食品膨脹松軟，常用于蛋糕、餅干等烘焙食品。

蛋清穩(wěn)定劑：可穩(wěn)定蛋清，提高蛋清的耐熱性和打發(fā)后的體積，有助于制作出蓬松的蛋白霜，常用于制作蛋撻、天使蛋糕等。

防結(jié)晶劑：能防止糖漿結(jié)晶，使糖漿保持順滑狀態(tài)，常用于糖果、果醬等制作過(guò)程中。

護(hù)色劑：可減少蔬菜在煮熟過(guò)程中的變色，保持蔬菜的色澤，如在煮青豆、菠菜等蔬菜時(shí)可起到一定作用。

風(fēng)味調(diào)節(jié)劑：可用于用氯化鉀作為無(wú)鈉鹽替代品的組合中，調(diào)整食品風(fēng)味，還可用于姜餅屋糖衣等，改善口感。

應(yīng)用領(lǐng)域：廣泛應(yīng)用于肉制品、脂肪、油乳化制品、冷凍飲品、調(diào)味品、飲料類、烘焙制品、水產(chǎn)品、糧食制品、蛋及蛋制品等食品領(lǐng)域。

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  酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家酪朊酸鈉

  85元

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  雪龍進(jìn)口瓜爾豆膠瓜爾膠生產(chǎn)廠家

  18元

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  胍基乙酸生產(chǎn)廠家飼料級(jí)胍基乙酸價(jià)格

  25元

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  維生素C生產(chǎn)廠家食品級(jí)工業(yè)級(jí)VC

  28元

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  食品級(jí)D-阿洛酮糖生產(chǎn)廠家

  25元

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  食品級(jí)白糖粉生產(chǎn)廠家

  8元

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  食品級(jí)右旋糖生產(chǎn)廠家

  25元

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  食品級(jí)水蘇糖生產(chǎn)廠家

  80元

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