辛癸酸甘油酯廠家 辛癸酸甘油酯生產(chǎn)廠家 食品級辛癸酸甘油酯 辛癸酸甘油酯ODO
特性與作用
乳化穩(wěn)定作用：是一種的乳化劑，對油溶性食用色素、香料香精具有良好的乳化效果，可使油和水形成穩(wěn)定的乳液體系，廣泛應(yīng)用于香精等食品體系。
良好的溶解性和相容性：與各種溶劑、油脂、一些氧化劑、維生素都有很好的互溶性，可作為有特殊功效的稀釋劑、增溶劑和香精油基使用。
營養(yǎng)特性：辛癸酸甘油酯對膽鹽和胰酶的依賴性較小，在腸道中易于水解，水解速率快，在十二指腸以甘油和中鏈脂肪酸的形式被吸收，能直接通過門靜脈轉(zhuǎn)運至肝臟，并迅速產(chǎn)生能量，不易轉(zhuǎn)化為脂肪，具有抑制脂肪堆積的作用。
應(yīng)用范圍
食品行業(yè)：可在乳化香精、飲料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、膠姆糖、氫化植物油中按生產(chǎn)需要適量使用。在糖果涂布中，它是理想的原料，能獲得理想的光澤、不粘的玻璃體外觀，與蜂蠟協(xié)同使用，可獲得更佳的涂衣外觀效果；在軟糖中作被膜劑，具有透明度高、無異味、糖果色澤鮮艷等優(yōu)點。
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酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家酪朊酸鈉
85元
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雪龍進(jìn)口瓜爾豆膠瓜爾膠生產(chǎn)廠家
18元
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胍基乙酸生產(chǎn)廠家飼料級胍基乙酸價格
25元
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維生素C生產(chǎn)廠家食品級工業(yè)級VC
28元
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食品級改性磷脂生產(chǎn)廠家
30元
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食品級硬脂酰乳酸鈣/CSL生產(chǎn)廠家
20元
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食品級硬脂酰乳酸鈣鈉(CSL-SSL)生產(chǎn)廠家
30元
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食品級檸檬酸脂肪酸甘油酯生產(chǎn)廠家
25元
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