作為紡織品后處理劑的成分之一，對紡織品進行處理，可改善紡織品的手感、柔軟度等性能。在處理劑中的添加量根據(jù)處理工藝和產(chǎn)品要求而定，例如在柔軟整理劑中添加一定比例的 N - 乙酰 - L - 酪氨酸來達到理想的柔軟效果。
外觀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
氣味：有酸味
物理性質(zhì)：熔點為149°C - 152°C，比旋光度47.5°
性狀：白色至類白色結(jié)晶性粉末，無臭或略有特殊氣味。微溶于水，在熱水中溶解度稍大，可溶于乙醇、稀堿溶液等，不溶于乙醚。熔點約為 158℃ - 161℃。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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