| 供應(yīng)商 | 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪 |
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| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 800.00元 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 關(guān)鍵詞 | 馬ε-聚賴(lài)氨酸鹽酸鹽,馬ε-聚賴(lài)氨酸鹽酸鹽,馬ε-聚賴(lài)氨酸鹽酸鹽,馬ε-聚賴(lài)氨酸鹽酸鹽 |
| 所在地 | 陜西西安高新區(qū)創(chuàng)新工業(yè)園 |
7年
ε一聚賴(lài)氨酸鹽酸鹽是一種淡黃色粉末、吸濕性強(qiáng),略有苦味,是賴(lài)氨酸的直鏈狀聚合物。它不受pH值影響,對(duì)熱穩(wěn)定(120,20min),能抑制耐熱菌,故加入后可熱處理。但遇酸性多糖類(lèi)、鹽酸鹽類(lèi)、磷酸鹽類(lèi)、銅離子等可能因結(jié)合而使活性降低。與鹽酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸、甘氨酸和脂肪甘油酯等合用又有增效作用
ε-聚賴(lài)氨酸和甘氨酸混合能延長(zhǎng)牛奶保質(zhì)期。對(duì)方便米飯和快餐食品等提高保存期。對(duì)方便米飯和快餐食品等提高保存期。
聚賴(lài)氨酸與大蒜為主要原料混合制成食品防腐劑。這種食品防腐劑使用時(shí)加入食品中或噴淋到食品表面,均具有顯著的防腐作用。
但遇酸性多糖類(lèi)、鹽酸鹽類(lèi)、磷酸鹽類(lèi)、銅離子等可能因結(jié)合而使活性降低，與鹽酸、檸酸、蘋(píng)果酸、甘氨酸和脂肪甘油等合用又有增效作用。
分子量在3600-4300之間的:-聚賴(lài)氨酸其活性，當(dāng)分子量低于1300時(shí)，-聚賴(lài)復(fù)酸失活性，由于聚賴(lài)氨酸是混合物，所以沒(méi)有固定的熔點(diǎn)，250C以上開(kāi)始軟化分解。一聚賴(lài)復(fù)酸溶于水，微溶于乙醇。
防腐劑也應(yīng)用以保持食品原有品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為目的的食品添加劑。規(guī)定使用的防腐劑有苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣等25種。
DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家
24元
產(chǎn)品名：DL-丙氨酸,DL-丙氨酸廠(chǎng)家,DL-丙氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家,食品級(jí)DL-丙氨酸廠(chǎng)家
邯鄲對(duì)羥基苯甲酸復(fù)合酯廠(chǎng)家用量
73元
產(chǎn)品名：對(duì)羥基苯甲酸復(fù)合酯
四平對(duì)羥基苯甲酸甲酯廠(chǎng)家直銷(xiāo)
58元
產(chǎn)品名：對(duì)羥基苯甲酸甲酯
舟山醋酸鈉廠(chǎng)家價(jià)格
10元
產(chǎn)品名：醋酸鈉
信陽(yáng)對(duì)羥基苯甲酸復(fù)合酯鈉廠(chǎng)家直銷(xiāo)
73元
產(chǎn)品名：對(duì)羥基苯甲酸復(fù)合酯鈉
鞍山對(duì)羥基苯甲酸甲酯鈉廠(chǎng)家用量
66元
產(chǎn)品名：對(duì)羥基苯甲酸甲酯鈉
營(yíng)口對(duì)羥基苯甲酸乙酯鈉廠(chǎng)家用量
70元
產(chǎn)品名：對(duì)羥基苯甲酸乙酯鈉
四平對(duì)羥基苯甲酸丙酯鈉廠(chǎng)家用途
76元
產(chǎn)品名：對(duì)羥基苯甲酸丙酯鈉