外觀: 無色液體
領(lǐng)域: 除苦劑
下延產(chǎn)品: 白酒
運用: 用于白酒除苦

香氣:柔和的甜香味;

含糖量:大于或等于15%;

隨著現(xiàn)代分析技術(shù)的發(fā)展以及分析手段的不斷改進,越來越多香氣物質(zhì)的結(jié)構(gòu)被鑒定出來,尤其是含硫化合物等這樣含量微小但對香型卻不可缺少的成分被發(fā)現(xiàn)后,合成香精與天然香精的香氣更加接近,從而使得合成香精產(chǎn)業(yè)得到了飛速的發(fā)展,食品香精已經(jīng)成為現(xiàn)代食品工業(yè)不可缺少的重要組成部分。

香精按用途可分為日用香精、食用香精和其他用途香精三大類香精按香型可分為花香型、非花香型、果香型、酒用香型、煙用香型和食品用香型六大類。

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