用途:低聚果糖在食品工業(yè)中廣泛應(yīng)用,主要作為甜味劑、營養(yǎng)強化劑和功能性成分添加到各類食品中,如乳酸菌飲料、固體飲料、糖果糕餅、餅干、面包、果凍、冷飲、湯料、谷物等。
用途:低聚果糖在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應(yīng)用可能相對較少,但其優(yōu)良的物理和化學(xué)性質(zhì)(如穩(wěn)定性、溶解性等)使其在某些特定的工業(yè)產(chǎn)品或化學(xué)反應(yīng)中具有一定的應(yīng)用潛力。
用途:低聚果糖在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用也相對有限,但作為一種天然存在的物質(zhì),其可能對植物生長或土壤改良等方面具有一定的研究價值。
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