供應(yīng)商 | 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 270.00元 |
關(guān)鍵詞 | 抑甜劑廠家添加量,陜西抑甜劑,抑甜劑廠家,抑甜劑廠家價(jià)格 |
所在地 | 陜西西安高新區(qū)創(chuàng)新工業(yè)園 |
7年
對(duì)于可以加水的產(chǎn)品 例如月餅、果醬、冰淇淋、糖漿等:
將定量的抑甜劑粉末分散或溶解于水中,加水量掌握在其質(zhì)量的40~50倍,直接混合入產(chǎn)品配料中,繼續(xù)本產(chǎn)品后續(xù)的生產(chǎn)即可。 對(duì)于月餅,則在餡料生產(chǎn)后期(例如起鍋前20~30分鐘)加入,然后繼續(xù)鏟至餡料符合要求為止。務(wù)必確保抑甜劑均勻分散在餡料中,并盡量避免長(zhǎng)時(shí)間的加熱處理。 例如:設(shè)定添加量為萬(wàn)分之3,則每100公斤餡料需要添加30克的抑甜劑粉末,可用1200~1500克(或毫升)水均勻分散后加入。
對(duì)于月餅一般在起鍋前50-60分鐘加入,要求抑甜劑能均勻分散在餡料中。對(duì)于不能加水的產(chǎn)品,如巧克力,糖果,奶油涂層等,可將抑甜劑粉末直接混入產(chǎn)品配料中即可,但一定要混合均勻
風(fēng)味的調(diào)節(jié)和增強(qiáng),在糕點(diǎn)中一般都需要甜味;在飲料中,風(fēng)味的調(diào)整就有“糖酸比”一項(xiàng)。甜味劑可使產(chǎn)品獲得好的風(fēng)味,又可保留新鮮的味道。
DL-丙氨酸生產(chǎn)廠家
24元
產(chǎn)品名:DL-丙氨酸,DL-丙氨酸廠家,DL-丙氨酸生產(chǎn)廠家,食品級(jí)DL-丙氨酸廠家
舟山醋酸鈉廠家價(jià)格
10元
產(chǎn)品名:醋酸鈉
信陽(yáng)對(duì)羥基苯甲酸復(fù)合酯鈉廠家直銷(xiāo)
73元
產(chǎn)品名:對(duì)羥基苯甲酸復(fù)合酯鈉
鞍山對(duì)羥基苯甲酸甲酯鈉廠家用量
66元
產(chǎn)品名:對(duì)羥基苯甲酸甲酯鈉
營(yíng)口對(duì)羥基苯甲酸乙酯鈉廠家用量
70元
產(chǎn)品名:對(duì)羥基苯甲酸乙酯鈉
四平對(duì)羥基苯甲酸丙酯鈉廠家用途
76元
產(chǎn)品名:對(duì)羥基苯甲酸丙酯鈉
邯鄲對(duì)羥基苯甲酸復(fù)合酯廠家用量
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產(chǎn)品名:對(duì)羥基苯甲酸復(fù)合酯
四平對(duì)羥基苯甲酸甲酯廠家直銷(xiāo)
58元
產(chǎn)品名:對(duì)羥基苯甲酸甲酯