貯藏條件見包裝配料生駝乳保質(zhì)期冷藏15天
特點與優(yōu)勢
營養(yǎng)豐富且易吸收：含有多種營養(yǎng)成分，如鐵、鈣、鈉、鉀、鋅、硒等微量元素，鈣含量高，含鐵量是牛奶的十倍，營養(yǎng)均衡，且易于人體吸收，不易致過敏。
產(chǎn)量：雙峰駝日產(chǎn)奶量約 2 公斤，遠低于單峰駝的日產(chǎn)奶量 15 公斤，也低于奶牛的日產(chǎn)奶量，較為。
特的奶源環(huán)境：戈壁地區(qū)的駱駝通常食用梭梭、沙棘、芨芨草、駱駝刺、苜蓿等高藥用價值的天然植物，飲用沙漠戈壁純凈水，使得駝乳的營養(yǎng)價值更高。
不易過敏：對于乳糖不耐受人群來說，駝奶分子遠小于牛奶分子，更易吸收，對腸胃友好，適合乳糖不耐受人群飲用。
生產(chǎn)與加工
采集：駱駝沒有儲奶功能，是反射性泌乳，每次擠奶前需小駱駝先吸奶刺激，母駱駝才會分泌乳汁。擠奶過程需要遵循嚴格的衛(wèi)生標準，確保奶源的安全與純凈。
保鮮與運輸：鮮駝奶對保鮮技術和物流時效要求很高，通常需要在擠奶后 30 分鐘內(nèi)降溫到 0-4 度，并在 1 小時內(nèi)到達鮮奶加工廠，全程采用冷鏈運輸，以保持駝奶的新鮮度和營養(yǎng)活性。
加工：加工廠會采用的殺菌技術，如美國 INF 超 0.09s 超瞬時殺菌，殺菌時間僅為傳統(tǒng)巴氏殺菌的 1/150，能相對保留更多的營養(yǎng)和活性物質(zhì)。每一批駝奶出廠前都要進行多次檢測，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
生產(chǎn)加工
冷鏈運輸：鮮奶擠出來后 30 分鐘內(nèi)降溫到 0-4 度，1 小時內(nèi)到達鮮奶加工廠，全程采用冷鏈運輸，確保駝奶的新鮮度和品質(zhì)。
殺菌技術：采用美國 INF 超 0.09s 超瞬時殺菌技術，殺菌時間僅為傳統(tǒng)巴氏殺菌的 1/150，能相對保留更多的營養(yǎng)和活性物質(zhì)。
嚴格質(zhì)量檢測：每一批駝奶出廠前都要經(jīng)過多次嚴格的質(zhì)量檢測，確保產(chǎn)品符合高標準的質(zhì)量要求，讓消費者喝到安全、放心的駝奶。
品牌與市場
品牌實力：英格蘇作為國內(nèi)駝奶行業(yè)的者，全產(chǎn)業(yè)鏈項目總投資 10.8 億元，智能化生產(chǎn)工廠占地 254 畝，設備，年加工鮮奶量可達數(shù)萬噸，具有強大的研發(fā)實力與的生產(chǎn)工藝。
市場銷售：其產(chǎn)品已走向國內(nèi)市場，在全國開設了專賣店 10 余家，合作客戶超 50 余個，產(chǎn)品北上廣深等城市。
英格蘇戈壁鮮駝乳營養(yǎng)豐富，適合多種人群飲用，具體如下：
糖尿三高人群：駝奶具有高耐酸性，其含有的胰島素不會受胃酸影響，可直達腸道被人體吸收利用。此外，駝奶中的半胱氨酸、維生素 C、乳鐵蛋白和球蛋白都有調(diào)節(jié)糖尿患者功能，增加胰島素受體敏感性的作用，有助于血糖控制，適合糖尿病人群。同時，其含有的不飽和脂肪酸等成分，對預防高血脂、高血壓等心血管疾病也有一定幫助，適合三高人群。
乳糖不耐受人群：駝奶中乳糖的含量相對較低，并且不含致敏蛋白，不易引起乳糖不耐受癥狀，更適合乳糖不耐受人群飲用。
特點優(yōu)勢
口感特：相較于草原駝奶，戈壁鮮駝乳通常腥膻味較小甚至無腥膻味，口感醇厚順滑，奶香濃郁，還可能帶有一絲淡淡的咸味。
消化吸收好：駝乳中脂肪球直徑相對較小，更加容易消化，且其乳清蛋白中不含 β - 乳球蛋白，含有的 β - 酪蛋白也不同于牛奶中的 β - 酪蛋白，降低了人體對食物的過敏反應，適合乳糖不耐受人群和牛奶過敏人群。
產(chǎn)量：駱駝產(chǎn)奶量低，每天僅產(chǎn)奶 1 公斤至 2 公斤左右，且駱駝只有小駱駝在身邊時才會分泌乳汁，擠奶難度大，使得戈壁鮮駝乳較為珍貴。
