苯甲酸及其鈉鹽可用作乳膠、牙膏、果醬或其他食品的劑，也可作染色和印色的媒染劑。 也可以用作制藥和染料的中間體, 用于制取增塑劑和香料等, 也作為鋼鐵設(shè)備的防銹劑。
特性：苯甲酸為具有苯或甲醛的氣味的鱗片狀或針狀結(jié)晶，化學式C6H5COOH。熔點122.13℃，沸點249℃，相對密度1.2659(15/4℃)。在100℃時迅速升華，它的蒸氣有很強的刺激性，吸入后易引起咳嗽。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。苯甲酸是弱酸，比脂肪酸強。它們的化學性質(zhì)相似，都能形成鹽、酯、酰鹵、酰胺、酸酐等，都不易被氧化。
中文名稱:苯甲酸
中文別名：安息香酸，苯酸，苯蟻酸
英文名稱: Benzoic acid
英文別名: Benzenecarboxylicacid; Benzeneformic acid; Benzenemethanoic acid; Carboxybenzene; Dracylicacid;E210;HA1;HA1(acid);MENNO-Florades; NSC 149; Phenylcarboxylic acid; Phenylformic acid; Purox B; Retarder BA; Retardex; Salvo liquid; Solvo powder; Tenn-Plas; VevoVitall
分子式:C7H6O2
分子量:122.12
CAS號:65-85-0
純度: HPLC≥98%
外觀:鱗片狀或針狀結(jié)晶
溶解性:微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。
苯甲酸以游離酸、酯或其衍生物的形式廣泛存在于自然界中。主要用于制備苯甲酸鈉防腐劑，并用于合成藥物、染料，還用于制增塑劑、媒染劑、殺菌劑和香料等?？捎杉妆皆诙趸i存在時直接氧化制得，或用水蒸氣將苯二甲酸酐脫羧制備。
苯甲酸是苯環(huán)上的一個氫被羧基（—COOH）取代形成的化合物。苯甲酸的羰基與苯環(huán)平面分別成15°時，原子（基團）的空間作用能低，成優(yōu)勢構(gòu)象，間位具有較高電荷密度，在親電取代反應(yīng)中羰基（—COR）為間位定位基
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