輕質(zhì)碳酸為白色易碎塊狀或松散白色粉末。無臭,相對密度2.2。熔點(diǎn)350℃。在空氣中穩(wěn)定,加熱至700℃發(fā)生二氧化碳。幾乎不溶于水,但在水中引起輕微的堿性反應(yīng),不溶于乙醇,可被稀酸溶解并發(fā)泡。
用途:用作醫(yī)藥中間體、干燥劑、護(hù)色劑、載體、抗結(jié)快劑;在食品中作添加劑、鎂元素補(bǔ)償劑;在精細(xì)化工上用于生產(chǎn)化學(xué)試劑;在橡膠中作補(bǔ)強(qiáng)劑、填充劑;可作絕熱、耐高溫的防火保溫材料;電線電纜制造過程中重要的化學(xué)原料。制造*玻璃制品;搪瓷陶瓷起表面光亮作用;制作鎂鹽、顏料、油漆、日用化妝品、造船、鍋爐制造。及運(yùn)動員比賽擦手用
用在橡膠工業(yè)中做補(bǔ)強(qiáng)劑,填充劑,可做絕熱,耐高溫的防火保溫材料,制造*玻璃制品,搪瓷陶瓷起表面光亮作用,制做鎂鹽,顏料,油漆,日用化妝品,造船,鍋爐制造。是絕熱、耐高溫的防火保溫材料。也可制造*玻璃制品、鎂鹽、顏料、油漆、干手粉和日用化學(xué)品等。還可作干燥劑、護(hù)色劑、載體、抗結(jié)塊劑。
以及從事礦井、高溫、低溫作業(yè)及某些易引起職業(yè)病的工作人員，由于勞動條件特殊，均需要高能量、高營養(yǎng)的特殊食品。而每一種工作對某些特定營養(yǎng)素都有特殊的需要。因而這類強(qiáng)化食品極為重要，已逐漸地被廣泛應(yīng)用。
某些強(qiáng)化劑可提高食品的感官質(zhì)量及改善食品的保藏性能。如維生素E、卵磷脂、維生素C既是食品中主要的強(qiáng)化劑，又是良好的抗氧化劑。
在食品中添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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