食品添加劑：醋酸鈣被用作食品穩(wěn)定劑、營養(yǎng)強化劑，以及用于調(diào)節(jié)食品的pH值。在嬰幼兒食品中，其使用量為3.0～6.0g/kg（以元素鈣計）。
工業(yè)：醋酸鈣在工業(yè)中有多種用途，包括作為分析試劑、有機合成、印染和制藥工業(yè)的原料。此外，它也被用于制丙酮、醋酸和聚酯工業(yè)中。
紡織行業(yè)：雖然醋酸鈣在紡織行業(yè)的直接應用可能較少，但它在化工行業(yè)的用途可能會間接影響到紡織品的生產(chǎn)。
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