用途：羥苯丙酯在食品工業(yè)中主要作為防腐劑使用，可以有效抑制食品中的霉菌、酵母菌和細菌生長，延長食品的保質(zhì)期。
羥苯丙酯為白色結晶，有特殊氣味。它溶于乙醇、乙醚、丙酮等有機溶劑，但微溶于水。其熔點通常在95~98℃之間，相對密度為1.0630，折射率為1.5050。
用途：在工業(yè)領域，羥苯丙酯可用作防腐劑，保護工業(yè)產(chǎn)品免受微生物的侵害，從而提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和耐用性。
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