低溫長(zhǎng)期儲(chǔ)糧是使糧堆溫度長(zhǎng)期保持在15℃（低溫）或20℃（準(zhǔn)低溫）以下。糧食的低溫儲(chǔ)藏是國(guó)際公認(rèn)的科學(xué)、儲(chǔ)糧方式。具有以下顯著優(yōu)點(diǎn)：
·減少因蟲害和微生物滋長(zhǎng)造成的損失。不需藥物熏蒸，從而減少污染，保持糧食衛(wèi)生。
·減緩谷物顆粒的新陳代謝，延緩品質(zhì)陳化及劣變，保持成品糧的色、香、味，保持糧食食用品質(zhì)，特別適用于稻谷、玉米和油料的儲(chǔ)存。
·減少谷物因呼吸、蟲害、高溫發(fā)熱、霉變及倒倉而造成的損失，大幅度降低儲(chǔ)糧成本。

環(huán)溫高，濕度大，一般的通風(fēng)風(fēng)機(jī)同樣無法使用，此時(shí)使用谷物冷卻機(jī)，來給倉糧降溫除濕正當(dāng)其實(shí)，制冷壓縮機(jī)應(yīng)該全部開啟，尤為關(guān)鍵的是操作方法，即：出風(fēng)口的溫度、濕度設(shè)定值。此時(shí)設(shè)置是否合理，直接關(guān)系到降溫效果和時(shí)間的長(zhǎng)短。有些人將溫度設(shè)定為T=8，相對(duì)濕度為R=50%，這樣的設(shè)置對(duì)設(shè)備運(yùn)行不利，通常會(huì)造成蒸發(fā)器接霜，壓縮機(jī)接霜的情況出現(xiàn)，長(zhǎng)時(shí)間還會(huì)出現(xiàn)停機(jī)的現(xiàn)象。

谷物冷卻機(jī)用于低溫儲(chǔ)藏谷物，通過對(duì)谷物的低溫恒濕處理，使其避免蟲害、霉變，并減少谷物呼吸損耗和倒倉損失，達(dá)到保鮮、延緩陳化和長(zhǎng)期穩(wěn)定儲(chǔ)藏的目的。機(jī)組具有性能可靠、控制精度高、操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于熱帶、溫帶地區(qū)的糧倉飼料廠等。
一聽 聽谷物冷卻機(jī)油泵聲音是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
二看 看谷物冷卻機(jī)各部件尤其是上、下刀具的螺栓是否松動(dòng)。
三工作 由專人指揮劃線、吊板按圖紙尺寸下料。

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