殼聚糖季銨鹽是一種陽離子型聚合物，由殼聚糖和季銨鹽組成。它具有良好的生物相容性和生物降解性，在醫(yī)藥、食品、化妝品、環(huán)保等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。殼聚糖季銨鹽具有抗菌、抗氧化、等生物活性，可以用于制備藥物、保健品、食品添加劑、化妝品等產(chǎn)品。此外，殼聚糖季銨鹽還可以用于水處理、垃圾處理等環(huán)保領(lǐng)域。
殼聚糖季銨鹽是一種陽離子型聚合物，通常呈白色或淺黃色粉末狀。它具有良好的水溶性和較強的黏附性，并且在中性或微酸性條件下穩(wěn)定。它的溶解度會受到pH值、離子強度、溫度等因素的影響。殼聚糖季銨鹽具有良好的生物相容性和生物可降解性，因此被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化妝品等領(lǐng)域。
絮凝劑; 殼寡糖; 殼聚糖高粘度> 脫乙酰殼多糖800; 低聚殼十二糖平均DP12; 低聚殼糖混合物; 幾丁聚糖(200-600mPa· 低聚殼六糖平均DP6; 殼聚糖,MV ~1000,000; 殼聚糖 來源于蝦殼; 幾丁聚糖,絮凝劑,可溶性甲殼素,殼糖葡糖胺,甲殼胺,B -(1→ 4 )-2-脫氧-D-葡聚糖, Β-1,4-聚-葡萄糖胺,1,4-2-氨基-脫氧-Β-D-葡聚糖,2-氨基-Β-1,4-葡聚糖,胺聚糖,聚D-葡糖胺; 殼聚糖,低粘度:<200 MPA.S; 聚(D-葡萄糖胺);
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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