性狀：丙酸鈣為白色輕質鱗片狀晶體，或白色顆?；蚍勰?。一水鹽為無色單斜晶系板狀晶體。丙酸鈣為白色輕質鱗片狀晶體，或白色顆?；蚍勰?。一水鹽為無色單斜晶系板狀晶體。
食品添加劑：丙酸鈣作為防腐劑，廣泛應用于面包、糕點、干酪等固體食品中。不同的國家和地區(qū)對其在食品中的使用量和范圍有不同的規(guī)定。
農業(yè)：在農業(yè)中，丙酸鈣的用途可能包括作為農藥或抗菌劑，用于保護作物免受霉菌和細菌的侵害。然而，具體的用途和用法用量可能因作物類型、種植環(huán)境和防治目標而有所不同。
飼料：丙酸鈣是飼料行業(yè)中的一種防霉劑和礦物質添加劑。它可以用于蛋白飼料、魚餌飼料、全價飼料等水產動物的餌料中。具體的使用量和添加方式可能因飼料類型和養(yǎng)殖目標而有所不同。
在不同國家和地區(qū)，丙酸鈣的使用量和限制有所不同。例如，在中國，丙酸鈣在豆制品、面包、糕點、醋、醬油等中的大用量為2.5g/kg（以丙酸計）。
工業(yè)、化工、紡織行業(yè)：在這些行業(yè)中，丙酸鈣可能用于各種防腐、防霉和抗菌的用途，但具體的用法和用量需要根據(jù)具體的應用場景來確定。
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