β- 丙氨酸在紡織行業(yè)應用相對較少?？捎糜谥苽湟恍┨厥獾募徔椫鷦?，例如在紡織品的整理過程中，參與制備具有抗靜電、抗菌等功能的整理劑，添加量一般為整理液重量的 0.1% - 1% 左右，具體根據紡織品的需求和整理工藝而定。
外觀：白色結晶粉末或白色棱形結晶
溶解性：易溶于水，微溶于甲醇和乙醇，不溶于乙醚和丙酮
熔點：197~202℃
能改善食品的風味，在一些加工食品中適量添加，添加量通常在 0.01% - 0.2% 左右，具體因產品而異。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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