甜菊糖的分子式較為復(fù)雜，其化學(xué)式為C38H60O18，但通常我們提到的甜菊糖主要指的是甜菊糖苷，其化學(xué)名稱可能包含多種異構(gòu)體，如甜菊苷、萊鮑迪苷A等。
它可以單使用，也可以與其他甜味劑混合使用，以調(diào)整食品的甜度和口感。在飲料中，甜菊糖的添加量通常為0.03%~0.1%，具體取決于飲料的類型和味道需求。
它也可以用于制造一些無熱量或低熱量的產(chǎn)品，從而滿足特定工業(yè)應(yīng)用的需求。
用法用量：在工業(yè)應(yīng)用中，甜菊糖的具體使用方法和用量會根據(jù)具體的工藝和需求進(jìn)行確定。
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產(chǎn)品名：低聚異麥芽糖