什么是牦牛初乳？營養(yǎng)價值是不是更高些？
健康牦牛分娩后七日內(nèi)采集的乳汁，它里面含有豐富的生物活性物質(zhì)，反正營養(yǎng)價值沒法比擬的。
物種起源：古老物種 天生天養(yǎng)
很多人對牦牛還很陌生。幾百萬年前，青藏高原處在冰期，那時有很多古老的物種。幾百萬年后,滄海桑田世事變遷，牦牛卻依然奔跑在草原之上。牦牛是青藏高原上僅存的冰期動物，是未雜交的源物種，在青藏高原的極端環(huán)境之下，經(jīng)歷了數(shù)百萬年的自然選擇，優(yōu)勝劣汰，牦牛仍保留了祖先在基因構(gòu)成上的完整性和特優(yōu)勢，擁有力、抗寒性、抗缺氧和抗紫外線的能力。您現(xiàn)在喝到的牦牛奶，依然是幾百萬年前地球饋贈的自然口味。
牦牛是青藏高山草原特有的牛種，世界上生活地區(qū)海拔很高的哺乳動物，主要分布在西藏、青海、四川西部、甘肅西北部和云南等地。全世界有1700萬頭牦牛，1400萬頭在中國，青藏高原占98%。
初乳是健康母牛產(chǎn)仔后72小時內(nèi)所分泌的乳汁，含珍貴的活性球蛋白（IgG）、豐富的乳鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和多種微量元素等營養(yǎng)成分；初乳配方駱駝奶粉中球蛋白（IgG）含量大于50000ug/100g。
市面上常見的牦牛奶粉品牌及數(shù)量并不多，其主要原因還是因為牦牛奶源。據(jù)資料顯示，目前全世界僅有牦牛1600多萬頭。牦牛奶相較于傳統(tǒng)牛奶，營養(yǎng)含量。牦牛奶中含有大量的共軛亞油酸、蛋白質(zhì)、乳糖、乳鈣、乳鐵蛋白、球蛋白、不飽和脂肪酸、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，還被英國《觀察家報》稱為"超級食品"，尤為適合營養(yǎng)需求較高的哺乳期嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、中老年人、高強(qiáng)度勞動者、低抵抗力人群飲用。
牦牛被稱為"高原之舟"，是青藏高山草原特有的牛種，世界上生活地區(qū)海拔高的哺乳動物，
分布于中國四川、青海、西藏、新疆、甘肅等?。▍^(qū)）。除中國外，與中國毗鄰的蒙古、原蘇聯(lián)中亞地區(qū)以及印度、不丹、錫金、阿富汗、巴基斯坦等國家均有少量分布。
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