營養(yǎng)成分：基因傳承 牦牛專屬
坩南牧場大草原天賜的純凈有機生態(tài)，源物種牦牛延續(xù)上百萬年的基因，廣袤草場豐富的植物資源，原生態(tài)的自然放養(yǎng)、自然哺育方式等共同造就了大自然賜予的、的營養(yǎng)乳品。
牦牛是青藏高山草原特有的牛種，世界上生活地區(qū)海拔很高的哺乳動物，主要分布在西藏、青海、四川西部、甘肅西北部和云南等地。全世界有1700萬頭牦牛，1400萬頭在中國，青藏高原占98%。
牦牛也是為現(xiàn)存三種源種動物之一，是源種牛，以的耐寒、抗缺氧、抗疲勞、抗紫外線和力而著稱。也正因此，牦牛奶具有“高濃度、高比重、高含量”的特點，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。牦牛因生長環(huán)境的特殊性，造就了牦牛數(shù)量的，且牦牛奶營養(yǎng)價值高，產(chǎn)量低，又受季節(jié)等多種因素影響，所以牦牛奶及奶制品的價格也普通奶牛產(chǎn)的牛奶。
初乳是健康母牛產(chǎn)仔后72小時內(nèi)所分泌的乳汁，含珍貴的活性球蛋白（IgG）、豐富的乳鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和多種微量元素等營養(yǎng)成分；初乳配方駱駝奶粉中球蛋白（IgG）含量大于50000ug/100g。
中國是世界牦牛的發(fā)源地，全世界90%的牦牛生活在中國青藏高原及毗鄰的6個省區(qū)。其中青海490萬頭，占全國牦牛總數(shù)的38%，居全國；西藏390萬頭，占30%，居全國第二；四川310萬頭，占23%，居全國第三；甘肅88萬頭，占7%，居全國第四；新疆17萬頭，占1.3%，居全國第五；云南5萬頭，占0.4%，居全國第六。
牦牛也是為現(xiàn)存三種源種動物之一，是的源種牛，以的耐寒、抗缺氧、抗疲勞、抗紫外線和力而著稱，對高山草原環(huán)境條件有很強的適應(yīng)性，它們善走陡坡險路、雪山沼澤，能游渡江河激流，牦牛還有識途的本領(lǐng)，并能避開陷阱擇路而行，有"雪域之舟"之稱。 牦牛全身都是寶，藏族人民喝牦牛奶、吃牦牛肉、燒牦牛糞，毛可做衣服或帳篷，皮是制革的好材料，它既可用于農(nóng)耕，又可在高原作運輸工具。其中，牦牛奶更是寶中之寶。
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