南京鼓樓單位食堂外包廠家生鮮食品配送中心
上?？禒桋r餐飲服務有限公司業(yè)務范圍覆蓋長江三角洲地區(qū)，主要業(yè)務為：上海食堂承包。為學校，工廠和商業(yè)大樓提供的，該公司業(yè)務部門提供上海食堂承包，食堂托管和送餐業(yè)務，并為企業(yè)員工提供的定制餐飲服務。該公司擁有一支由人員和廚師組成的團隊，為您提供的餐飲服務和后勤保障。來自各地的廚師人員為每家公司帶來各種各樣適合的美食，能夠員工不同口味的需求。該公司非常菜單的和創(chuàng)新，定期更新菜單，既創(chuàng)新又實惠。
南京鼓樓單位食堂外包
眾所周知，任何食材過了保質期都是不能再供人食用的，尤其是新鮮食材若保存不當是很容易過期的，如果食用者吃了過期的食物，對百害而無一例。那么對于食堂承包而言，應該如何新鮮食材的保質期呢？
1、嚴格把關食材的采購環(huán)節(jié)
一般對于食材采購我們可以從兩方面進行把握，一是食材的，比方說蔬菜，在采購前你要看看其是否有爛菜爛葉的現(xiàn)象，其新鮮程度如何決定是否采購；二是食材配送的安全問題，還以蔬菜為例，通過蔬菜殘留的安檢，以蔬菜能夠安全食用，這樣方可采購。
2、遵循先出的原則
所采購的食材按此原則進行進出貨的，以倉庫中的食材都在保質期內，這樣食材在上才不會出問題。
3、不同食材嚴格按照相對應的貯藏進行保存
由于不同類的食材保質期不一樣，需保存的也有差異，所以我們有針對性的貯藏不同食材。以葉類蔬菜為例，其貯存需要注意水分的保留，但不能直接冷凍，因為冷凍會讓葉類蔬菜變黃、易腐爛，因此可以給蔬菜后用食品用紙包好，以直立根莖朝下凍庫的保鮮室內，這樣不僅能有效保存蔬菜的水分，還能避免菜葉的腐爛，在蔬菜營養(yǎng)價值的同時也了貯存時間。
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建筑工地上一般都有很多的建筑工人，對于他們的伙食是很重要的問題，怎么能確保工人們即吃的飽又營養(yǎng)健康，工作時更有干勁呢?上海欣煥餐飲作為的工地食堂承包，在這里告訴廣大的建筑商，把食堂承包給的餐飲公司，不僅可以節(jié)省費用還可以確保員工的營養(yǎng)健康。
建筑工地把食堂承包出去有哪些優(yōu)勢?
工地勞動是很辛苦的，如果在飲食上面不能夠營養(yǎng)，那么，工人的工作效率自然會。作為食堂承包商，欣煥注重伙食的合理搭配，對于各類食材所具有的營養(yǎng)和美味程度進行估算，菜肴在經過了合理的搭配組合之后，能夠很好的人們的素質。
因為食堂承包是有的團隊來負責食堂的，同時在餐飲的制造中嚴格執(zhí)行國度的相關飲食安康和平安規(guī)范，不論是什么樣的餐飲產品，個規(guī)范就是平安和安康，因而深受消費者的信任!
對于建筑工地的商家來說，把食堂承包給的工地食堂承包公司，還可以節(jié)省時間和費用，所以，對于建筑商來說，具有很多的有點。
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