夏季大量飲用冰水危害
大量飲用冰水雖然會(huì)帶來暫時(shí)性的舒適，瞬間降低體內(nèi)溫度，但同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致排汗毛孔收縮，毛孔排汗減少，使機(jī)體散熱困難，反而積熱，極易引發(fā)重度中暑，另外冰水一般要比腸胃內(nèi)溫度低二十度到三十度，如果一下子吃讓大量冷飲進(jìn)入腹中，很容易對(duì)胃產(chǎn)生非常大的刺激，從而引起血管收縮、黏膜缺血，降低胃內(nèi)很酶的活性，同時(shí)也會(huì)減弱胃腸消化功能和殺菌力，造成痙攣性疼痛，甚至導(dǎo)致腹痛、腹瀉等現(xiàn)象的發(fā)生。適當(dāng)?shù)姆椒ㄊ嵌嗪刃┖倭葵}分的鹽水,以補(bǔ)充鹽分和水分的流失。
長(zhǎng)期飲用冰水易導(dǎo)致胃病。

鐘南山:干凈的水和食物，是健康的條件。加強(qiáng)飲水普及教育，倡導(dǎo)科學(xué)健康飲水刻不容緩。
“全球因飲用不衛(wèi)生的水而死亡的人數(shù)超過了包括戰(zhàn)爭(zhēng)在內(nèi)等一切暴力形式的死亡人數(shù)總和?！?br /> ——前聯(lián)合國(guó)秘書長(zhǎng)潘基文2010年世界水日致辭

水的密度在3.982℃時(shí)大，為1000kg/m3，溫度3.982℃時(shí)（也可以忽略為4℃），水的密度隨溫度升高而減小 ，在0～3.984℃時(shí)，水熱縮冷漲，密度隨溫度的升高而增加。

原因：主要由分子排列決定。也可以說由氫鍵導(dǎo)致。由于水分子有很強(qiáng)的極性，能通過氫鍵結(jié)合成締合分子。液態(tài)水，除含有簡(jiǎn)單的水分子（H?O）外，同時(shí)還含有締合分子（H?O）2和（H?O）3等，當(dāng)溫度在0℃水未結(jié)冰時(shí)，大多數(shù)水分子是以（H?O）3的締合分子存在，當(dāng)溫度升高到3.98℃（101.375kPa）時(shí)水分子多以（H?O）2締合分子形式存在，分子占據(jù)空間相對(duì)減小，此時(shí)水的密度大。如果溫度再繼續(xù)升高在3.982℃以上，一般物質(zhì)熱脹冷縮的規(guī)律即占主導(dǎo)地位了。水溫降到0℃時(shí)，水結(jié)成冰，水結(jié)冰時(shí)幾乎全部分子締合在一起成為一個(gè)的締合分子，在冰中水分子的排布是每一個(gè)氧原子有四個(gè)氫原子為近鄰兩個(gè)氫鍵這種排布導(dǎo)致成是種敞開結(jié)構(gòu)，冰的結(jié)構(gòu)中有較大的空隙，所以冰的密度反比同溫度的水小。

穩(wěn)定性：在2000℃以上才開始分解。

水的電離：純水中存在下列電離平衡：H?O==可逆==H?+OH? 或 H?O+H?O=可逆=H?O?+OH?。

注：“H?O?”為水合氫離子，為了簡(jiǎn)便，常常簡(jiǎn)寫成H?，更準(zhǔn)確的說法為H9O4?，純水中氫離子物質(zhì)的量濃度為10??mol/L。

純凈水與蒸餾水

純凈水——原水經(jīng)過反滲透和殺菌裝置等成套水處理設(shè)施后，除去了原水中絕大部分無(wú)機(jī)鹽離子、微生物和有機(jī)物雜質(zhì),可以直接生飲的純水。

蒸餾水——以蒸餾方式制備的純水，通常不用于飲用。

純化水和注射用水

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