在食品工業(yè)中，乙酸鈣可用作穩(wěn)定劑、鰲合劑、抑霉劑、緩沖劑、增香劑以及腐蝕阻抑劑。同時，乙酸鈣也是一種很好的食品鈣強化劑。
盡管乙酸鈣在農(nóng)業(yè)和飼料領(lǐng)域的應(yīng)用不像在食品、工業(yè)、化工和紡織行業(yè)那樣廣泛，但它仍然有可能被用作某些農(nóng)業(yè)化學(xué)品或飼料添加劑的成分。然而，具體的應(yīng)用和添加量需要根據(jù)具體的產(chǎn)品和用途來確定。
在農(nóng)業(yè)和飼料方面的用途：乙酸鈣在農(nóng)業(yè)中可用作肥料，為作物提供必要的鈣元素。在飼料行業(yè)中，乙酸鈣可以作為禽畜的飼料添加劑，為動物提供鈣元素和酸化劑。具體用量會根據(jù)不同的作物和動物種類而有所不同。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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