羥苯丙酯是一種有機化合物，也被稱為對羥基苯甲酸丙酯或尼泊金丙酯。它主要用作食品、化妝品和醫(yī)藥的防腐劑，具有抗菌特性。
羥苯丙酯為白色結(jié)晶，有特殊氣味。它溶于乙醇、乙醚、丙酮等有機溶劑，但微溶于水。其熔點通常在95~98℃之間，相對密度為1.0630，折射率為1.5050。
用法用量：具體添加量應(yīng)根據(jù)食品種類、生產(chǎn)工藝和保存條件等因素進行調(diào)整，并遵循相關(guān)的食品安全標準和規(guī)定。
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