用法用量：在畜禽飼料中添加0.1-0.2%的雙乙酸鈉，可使飼料儲存期延長1-2個月；在配合飼料中添加0.1-0.3%的雙乙酸鈉，可使飼料防腐保鮮3-5個月。在醬油中加入2.5-10g/kg的雙乙酸鈉，攪拌使其完全溶解。在生料及制熟后的產(chǎn)品中，噴或刷0.2-1.0%的雙乙酸鈉水溶液，能延長保質(zhì)期。
用法用量：在飼料中添加適量（如0.1-0.2%）的雙乙酸鈉，可有效防止飼料霉變，延長儲存期。在醬油等調(diào)味品中添加適量雙乙酸鈉，也能達(dá)到防腐效果。
工業(yè)：
用途：作為工業(yè)防霉劑、防腐劑，用于木材、膠水、涂料等產(chǎn)品的生產(chǎn)中，防止產(chǎn)品霉變。
用法用量：具體用量需根據(jù)產(chǎn)品特性和工藝要求而定。
化工：
用途：在化工領(lǐng)域，雙乙酸鈉可作為螯合劑、勻化劑和媒化劑，參與化學(xué)反應(yīng)或改善產(chǎn)品質(zhì)量。
用法用量：根據(jù)具體工藝和產(chǎn)品要求確定。
雙乙酸鈉，又稱二乙酸鈉或雙醋酸鈉，是一種白色結(jié)晶狀物質(zhì)，帶有醋酸氣味。它是由乙酸鈉和乙酸構(gòu)成的分子復(fù)合物，屬于未規(guī)定ADI（每日允許攝入量）物質(zhì)，被美國FDA（食品和藥品管理局）定為GRAS（一般認(rèn)為安全）物質(zhì)。
用法用量：在食品中添加時，需根據(jù)具體產(chǎn)品和工藝需求確定添加量。例如，在醬油中添加時，每公斤醬油可加2.5-10g雙乙酸鈉，攪拌使其完全溶解即可。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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