L-阿拉伯糖在食品中的添加量應根據(jù)具體產(chǎn)品和口味需求而定。一般情況下，L-阿拉伯糖的添加量在食品中不超過一定比例（如5%），以確保食品的整體品質和口感。

在工業(yè)領域，L-阿拉伯糖主要作為化學原料使用，參與多種化學反應。由于其特的化學性質，L-阿拉伯糖在某些化學合成過程中可能作為中間體或反應物。

用法用量：L-阿拉伯糖在食品中的添加量應根據(jù)具體產(chǎn)品和口味需求而定。一般情況下，它可以直接添加到飲料、糖果、糕點等食品中。在蔗糖中加入適量的L-阿拉伯糖（如3.5%的比例），能夠顯著抑制蔗糖的吸收，同時保持食品的甜味和口感。

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