性狀：L-鹽酸賴氨酸為白色結晶或結晶性粉末，無臭。它易溶于水，在乙醇中微溶，在乙醚中幾乎不溶。在相對濕度60%以下時穩(wěn)定，若濕度增加則可能生成二水合物。
食品添加劑：
用途：L-鹽酸賴氨酸可以作為營養(yǎng)強化劑，用于增強食品的營養(yǎng)價值。
用法用量：具體添加量應根據食品種類、生產工藝以及食品安全法規(guī)進行適量添加。
農業(yè)：
用途：在農業(yè)領域，L-鹽酸賴氨酸可能作為植物營養(yǎng)劑使用，但其具體應用和效果尚未廣泛報道。
用法用量：暫無具體信息。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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