產(chǎn)品名稱：鹽酸小檗堿（鹽酸黃連素、黃連素）
外文名稱 Berberine
CAS：633-65-8（鹽酸黃連素）
分子式：C20H18CLNO4
分子量: 371.81
含量：98%
提取來源：本品為植物川黃柏樹的根、皮和三顆針?biāo)幉牡母o部提取而成，為、無農(nóng)藥殘留的植物藥材提取精制而成。
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
3、飼料：動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
乳化劑是能使兩種或兩種以上互不相溶的組分的混合液體形成穩(wěn)定的乳狀液的一類物質(zhì)。其作用原理是在乳化過程中，分散相以微滴（微米級）的形式分散在連續(xù)相中，乳化劑降低了混合體系中各組分的界面張力，并在微滴表面形成較堅固的薄膜或由于乳化劑給出的電荷而在微滴表面形成雙電層，阻止微滴彼此聚集，而保持均勻的乳狀液。從相的觀點(diǎn)來說，乳狀液仍是非均相體系。
非離子型乳化劑。這種乳化劑在水中不電離。其親水基是各種極性基，如聚氧乙烯醚、聚氧丙烯醚、環(huán)氧乙烷和環(huán)氧丙烷嵌段共聚物、多元醇脂肪酸酯、聚乙烯醇等。
植物提取物 [1] （Plant extracts）指采用適當(dāng)?shù)娜軇┗蚍椒ǎ瑥闹参铮ㄖ参锶炕蛘吣骋徊糠郑樵咸崛』蚣庸ざ傻奈镔|(zhì)，可用于醫(yī)藥行業(yè)、食品行業(yè)、日化行業(yè)及其它行業(yè)。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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