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東麗ε-聚賴(lài)氨酸廠家用途

更新時(shí)間1:2025-09-27 信息編號(hào):d1d3ml691b12a 舉報(bào)維權(quán)
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供應(yīng)商 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 800.00
有效物質(zhì)含量 99%
關(guān)鍵詞 ε-聚賴(lài)氨酸廠家用途,東麗ε-聚賴(lài)氨酸,ε-聚賴(lài)氨酸廠家用途,ε-聚賴(lài)氨酸廠家電話(huà)
所在地 陜西西安高新區(qū)創(chuàng)新工業(yè)園
張經(jīng)理
򈊡򈊥򈊥򈊢򈊩򈊠򈊢򈊦򈊣򈊢򈊡 2709392183

7年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

中文同義詞:EPSILON-多聚賴(lài)氨酸;EPSILON-聚賴(lài)氨酸;Ε-聚賴(lài)氨酸/聚賴(lài)氨酸;E-聚賴(lài)氨酸;Ε-多聚賴(lài)氨酸

英文名稱(chēng):EPSILON-POLYLYSINE

英文同義詞:epsilon-Polylysin;Poly[imino[(2S)-2-amino-1-oxo-1,6-hexanediyl]];ε-Polylysine,ε-PL;EPSILON-polylysine,e-Polylysine;Poly epsilon L-lysine

CAS: 28211-04-3

分子量在3600—4300之間的ε-聚賴(lài)氨酸其活性好,當(dāng)分子量低于1300時(shí),ε-聚賴(lài)氨酸失去活性。由于聚賴(lài)氨酸是混合物,所以沒(méi)有固定的熔點(diǎn),250℃以上開(kāi)始軟化分解。ε一聚賴(lài)氨酸溶于水,微溶于乙醇。對(duì)其表征進(jìn)行紅外光譜分析表明:在1680~1640cm -1和1580—1520cm-1有強(qiáng)吸收峰。

防腐劑是能抑制微生物活動(dòng),防止食品腐敗變質(zhì)的一類(lèi)食品添加劑。要使食品有一定的保藏期,就采用一定的措施來(lái)防止微生物的感染和繁殖。實(shí)踐證明,采用防腐劑是達(dá)到上述目的的經(jīng)濟(jì)、有效和簡(jiǎn)捷的辦法之一。

所屬分類(lèi):食品添加劑/防腐劑

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