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孝感蛋黃粉廠家報(bào)價(jià)

更新時(shí)間1:2025-09-21 信息編號(hào):db2erff3u8066c 舉報(bào)維權(quán)
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供應(yīng)商 山東思揚(yáng)生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 18.00
型號(hào) 25kg
保質(zhì)期 24
有效物質(zhì)含量 99
關(guān)鍵詞 蛋黃粉廠家報(bào)價(jià),孝感蛋黃粉,蛋黃粉廠家,蛋黃粉廠家生產(chǎn)
所在地 山東濟(jì)寧創(chuàng)新工業(yè)園
韓建平
򈊡򈊥򈊥򈊥򈊤򈊤򈊠򈊣򈊥򈊣򈊡

5年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

產(chǎn)品用途和使用方法:本產(chǎn)品是有鮮雞蛋脫去水份后提出的干產(chǎn)品,在使用時(shí)將本品用水深化攪拌均勻后,即可用以生產(chǎn)蛋糕及各種點(diǎn)心、糖果、飲料、餅干、麥乳精、兒童食品。蛋黃雪糕、冰淇淋、魚(yú)糜的輔料或添加劑,也是皮革、醫(yī)藥、造紙、化妝品的良好用料。

性狀:粉末狀或易松散之塊狀,均勻淡黃色,具有雞蛋黃粉的特有氣味,無(wú)異味和雜質(zhì)。

蛋黃粉含有豐富的磷脂,不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且具有很好的乳化性,可用于面包、餅干等焙烤制品以及冰淇淋、調(diào)味醬的生產(chǎn)中。

在糕點(diǎn)、面包、餅干上的應(yīng)用:
能增加產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,增大面包體積,使心子柔軟,提高產(chǎn)品的風(fēng)味;
在面團(tuán)中混合后,能使面團(tuán)具有更高的氣體包含能力;

焙烤中,卵磷脂分解和焦化可使餅干上色美觀;
含有-SH基團(tuán),同時(shí)還有豐富的卵磷脂,可改善產(chǎn)品保存期。
焙烤中,卵磷脂分解和焦化可使餅干上色美觀;
含有-SH基團(tuán),同時(shí)還有豐富的卵磷脂,可改善產(chǎn)品保存期。

性狀:粉末狀或易松散之塊狀,均勻淡黃色,具有雞蛋黃粉的特有氣味,無(wú)異味和雜質(zhì)。性狀:粉末狀或易松散之塊狀,均勻淡黃色,具有雞蛋黃粉的特有氣味,無(wú)異味和雜質(zhì)。

中文名;蛋黃粉

適宜人群;全人群

別稱(chēng);速溶純蛋黃粉

主要原料;新鮮雞蛋

蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料,經(jīng)過(guò)多道工序制成的粉質(zhì),是新鮮雞蛋的**理想的替代品,具有較好的乳化性,是食品、**飼料等產(chǎn)品的理想原料,較雞蛋有更加的特性。

所屬分類(lèi):食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

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