雙乙酸鈉，又稱二乙酸鈉、雙醋酸鈉，商品名為Vita-crop（維他可樂波）。它是一種性質穩(wěn)定、價格低廉的化合物，主要由乙酸鈉和乙酸組成。
用法用量：在畜禽飼料中添加0.1-0.2%的雙乙酸鈉，可使飼料儲存期延長1-2個月；在配合飼料中添加0.1-0.3%的雙乙酸鈉，可使飼料防腐保鮮3-5個月。在醬油中加入2.5-10g/kg的雙乙酸鈉，攪拌使其完全溶解。在生料及制熟后的產品中，噴或刷0.2-1.0%的雙乙酸鈉水溶液，能延長保質期。
工業(yè)：
用途：作為工業(yè)防霉劑、防腐劑，用于木材、膠水、涂料等產品的生產中，防止產品霉變。
用法用量：具體用量需根據產品特性和工藝要求而定。
農業(yè)：
用途：在農業(yè)領域，雙乙酸鈉可用于青貯飼料等農產品的防霉保鮮。
用法用量：在青貯飼料中添加適量（如0.2%～0.4%）的雙乙酸鈉，可有效抑制霉菌生長，延長儲存期。
飼料：
用途：作為飼料添加劑，用于畜禽飼料中，具有防腐、防霉、保鮮等功效。
用法用量：在飼料中添加適量（如0.1-0.3%）的雙乙酸鈉，可使飼料防腐保鮮3-5個月。
用途：雙乙酸鈉是一種性質穩(wěn)定、價格低廉的新型食品飼料防霉劑、酸味劑和改良劑。它主要靠分解的分子態(tài)乙酸起抗菌作用，對細菌和霉菌有良好的抑制能力。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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