| 供應(yīng)商 | 上海終峰生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 16.00元 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | L-谷氨酸廠家用途,揭陽(yáng)L-谷氨酸,L-谷氨酸廠家,L-谷氨酸廠家電話 |
| 所在地 | 上海市金山區(qū)工業(yè)園區(qū) |
2年
簡(jiǎn)介：L-谷氨酸，又名麩酸，是一種非必需氨基酸。在生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)代謝過(guò)程中占有重要地位，對(duì)生物機(jī)體內(nèi)各種代謝反應(yīng)都有影響。它參與腦內(nèi)蛋白質(zhì)和糖的代謝，促進(jìn)氧化過(guò)程，具有重要的生理作用。
其作為鮮味劑，如L-谷氨酸單鈉鹽（MSG，俗稱(chēng)“味精”），具有強(qiáng)烈的肉類(lèi)鮮味，廣泛用于烹飪和食品加工，一般用量為0.2%~0.5%。但請(qǐng)注意，人均日允許攝入量不應(yīng)超過(guò)6g/d。
L-谷氨酸的CAS號(hào)為56-86-0，分子式為C5H9NO4。以下是對(duì)其的簡(jiǎn)介及在不同行業(yè)的用途和用法用量的簡(jiǎn)要說(shuō)明
簡(jiǎn)介：L-谷氨酸是一種重要的氨基酸，呈白色結(jié)晶性粉末狀，幾乎無(wú)臭，具有特殊滋味和酸味。它在一定條件下可分解，微溶于冷水，較易溶于沸水，不溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑。
在農(nóng)業(yè)和飼料方面：L-谷氨酸可用作飼料添加劑，為動(dòng)物提供必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。然而，在農(nóng)業(yè)和飼料領(lǐng)域的應(yīng)用需要遵循相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，以確保動(dòng)物的安全和健康。
簡(jiǎn)介：L-谷氨酸是一種酸性氨基酸，外觀為白色結(jié)晶性粉末，幾乎無(wú)臭，具有特殊滋味和酸味。它在224~225℃時(shí)分解，飽和水溶液的PH值約為3.2。L-谷氨酸難溶于水，實(shí)際不溶于乙醇和乙醚，但極易溶于甲酸。
所屬分類(lèi)：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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