生姜根被廣泛作為輕微*不適的消化助劑，并被草藥醫(yī)師推薦用于幫助預(yù)防或*因暈車，懷孕等引起的*和*。具有**、利膽、*、強心、*、防暈、*、抑制、*、 *、殺蟲、*之作用，還具有很強的抗氧化能力。用做食品添加劑；用于配制香精。
【原料形態(tài)】:根莖呈扁平塊狀,指狀分枝,長3~7cm,厚1~2cm。表面灰黃色或淡灰棕色,粗糙, 具縱皺紋及環(huán)節(jié)。分枝處常有鱗葉殘存,分枝有莖痕或芽。質(zhì)堅實,斷面黃白色或灰白色,粉性或顆粒性,內(nèi)皮層環(huán)紋明顯,維管束及黃色油室散在。氣香、特異,味辛辣。
干姜雖與生姜同出一物,但由于鮮干質(zhì)量不同其性能亦異。干姜性熱,辛烈之性較強,長于溫中回陽,兼能溫肺化飲,常用于中焦虛寒、陽衰欲脫與寒飲犯肺喘咳等證。因此,用干姜制備的姜汁與生姜汁 的性能也不一樣。如用干姜制備的姜汁炮制藥物,必將影響藥物的炮制效果,達(dá)不到藥物炮制的目的,就不能增強具有作用的藥物的功效。
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