食品添加劑：醋酸鈣被用作食品穩(wěn)定劑、營養(yǎng)強化劑，以及用于調(diào)節(jié)食品的pH值。在嬰幼兒食品中，其使用量為3.0～6.0g/kg（以元素鈣計）。
食品添加劑：醋酸鈣是一種良好的食品鈣強化劑，其吸收效果優(yōu)于無機鈣。在嬰幼兒食品中，使用量通常為3.0～6.0g/kg（以元素鈣計）；在谷類及其制品中為1.6～3.2g/kg；在飲液和乳飲料中為0.6～0.8g/kg。
農(nóng)業(yè)：醋酸鈣在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域可能作為土壤改良劑或肥料添加劑使用，但具體用法用量需要根據(jù)土壤和作物需求進(jìn)行確定。
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