性狀：
對羥基苯甲酸甲酯鈉為白色或類白色結(jié)晶性粉末，在水中易溶，在乙醇中微溶，在二氯甲烷中幾乎不溶。
CAS號：5026-62-0
分子式：C8H7NaO3
對羥基苯甲酸甲酯鈉是一種有機化合物，其分子式為C8H7NaO3，相對分子質(zhì)量為174.12。它常被用作食品、藥品、化妝品等產(chǎn)品中的防腐劑和抗菌劑，具有抑制微生物生長和延長產(chǎn)品保質(zhì)期的功能。
用法用量：在食品添加劑領域，對羥基苯甲酸甲酯鈉的使用量會根據(jù)具體的食品類型和用途而有所不同，一般遵循相關的食品添加劑使用標準。
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