它即有郁金花的香味一樣濃郁，也有風(fēng)吹稻花的稻香的清香，南宋時(shí)期有位詩(shī)人林升的詩(shī)句寫(xiě)道：“暖風(fēng)熏得游人醉，直把杭州汴州！”而這蠔搭檔塔克夾餅簡(jiǎn)直讓人迷醉到把這蠔搭檔塔克夾餅看作“滿漢全席”上好吃的菜了！ 蠔搭檔塔克夾餅的味道也十分了得。只要嘗一口，你就會(huì)情不自禁也把一整盤(pán)蠔搭檔塔克夾餅吃得精光，嘴里還意猶未盡、回味無(wú)窮。 這就是石獅的風(fēng)味小吃——蠔搭檔塔克夾餅。

蠔搭檔塔克夾餅是由幾種常見(jiàn)的食材制作而成的，地瓜粉尤其重要，沒(méi)有了它，這個(gè)蠔搭檔塔克夾餅就不成樣了。
制作這道菜把海蠣和地瓜粉放進(jìn)一個(gè)較大的盆子中，再把切好的食材放入這個(gè)盆子中，再把雞蛋放入里邊，開(kāi)始攪拌這些食材，攪啊攪，攪到了水糊狀，幾乎都看不見(jiàn)那些食材，只有點(diǎn)點(diǎn)朱紅色。攪到了這種程度，就可以進(jìn)入下一個(gè)步驟了。
用筷子把一點(diǎn)點(diǎn)的海蠣攪拌成的“漿糊”放入油鍋中，好不要黏在一起了，如果黏在一起了，用筷子把這兩個(gè)“調(diào)皮鬼”給分開(kāi)。金色的油，把這些穿著白衣服的“小鬼”
全換了裝，給他們換上了華麗的金黃色外衣，真是令人垂涎三尺。到了這種程度，就可以上桌咯！

Taco塔可源自墨西哥風(fēng)味玉米餅，也稱為墨西哥卷。數(shù)來(lái)，玉米一直是墨西哥食品中的主角，而以玉米為原料制成的Tortia餅也是墨西哥基本、也有特色的食品，這是一張用玉米煎制的薄餅，吃的時(shí)候，顧客可根據(jù)自己的喜好加入碳烤的雞肉條或是牛肉醬，然后再加入蕃茄、生菜絲、玉米餅起司等等配料，看上去顏色格外豐富，就好似一件藝術(shù)品一般。包好以后，放入嘴中一咬，外面脆生生的，而里面卻有香、辣、酸、甜各味俱全，剛?cè)嵯酀?jì)、多味混雜，這些統(tǒng)稱塔可（taco）食品。

?蠔搭檔塔可餅團(tuán)隊(duì)精心研制出來(lái)的“塔可墨西哥風(fēng)味簡(jiǎn)餐”，在保留了墨西哥原有風(fēng)味的同時(shí)，又加入了國(guó)人喜愛(ài)的特口感。這種是他們從無(wú)數(shù)次試驗(yàn)中勇敢邁出的一步，因?yàn)樗麄冎溃哼m合的才是更好的。

墨西哥風(fēng)味簡(jiǎn)餐是健康的、低熱量的，食材多是新鮮的牛肉、雞肉、豬肉，各種蔬菜、番茄沙司、酸奶油、牛油果醬，以及各種豆類和米飯等，所以遠(yuǎn)遠(yuǎn)比常見(jiàn)的炸雞漢堡要健康的多，并因此深受素食者和提倡健康飲食的顧客所喜愛(ài)。
食物本身并沒(méi)有靈魂，卻在與人的一次次相遇中，傳遞著不同的情感和信念；來(lái)來(lái)往往，走走停停，蠔搭檔塔可日復(fù)一日的接待著四方來(lái)客，記錄著他們特的故事與人生；蠔搭檔塔可，不僅是餐廳，更像是每個(gè)人的人生休憩站。一道美食，一個(gè)故事，一味人生。