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陸羽被尊稱為茶圣，著有《茶經(jīng)》一書，可以說(shuō)是中國(guó)茶文化的集成及者。中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，而且影響范圍很大，現(xiàn)在日本的茶道也是源自中國(guó)的茶文化，在清朝的時(shí)候，中國(guó)茶葉是銷往西方國(guó)家的緊俏貨，是西方才能喝的上的。
功夫茶的正確寫法其實(shí)是工夫茶，由于誤傳，慢慢的人們也就習(xí)慣了功夫茶這種寫法，工夫茶起源于宋代，在福建大部分地區(qū)和廣東的潮州府（今潮汕地區(qū)）一帶為盛行，乃唐、宋以來(lái)品茶藝術(shù)的承襲和深入發(fā)展，如今更成為中國(guó)茶藝的代表。
人類祖先識(shí)茶至今，茶道綿延何止千年?而今人居繁華都市之中，于車水馬龍的喧囂中，找一處棲息、尋一番相聚，借茶而小遁，有一種心靈的舒展和安憇，何其珍貴也哉!茶文化源于文人對(duì)茶領(lǐng)域的深入探索，這種探索不僅帶來(lái)了茶本體的改進(jìn)，更主要的是使茶與人的心靈建立了密不可分的關(guān)聯(lián)，從而給人們展現(xiàn)出了一個(gè)奇幻的、色彩斑斕的世界。
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