從目前白油市場(chǎng)情況而言，低粘度白油已呈飽和狀態(tài)，而高粘度別的白油不但有較大的市場(chǎng)，而且應(yīng)用價(jià)值較高。為了進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)品種類、增大產(chǎn)品的附加值，提升煉油廠的產(chǎn)品形象，使產(chǎn)品向多極化、化發(fā)展，白油的生產(chǎn)技術(shù)已成為發(fā)展的熱點(diǎn)。 中國(guó)白油產(chǎn)業(yè)普遍存在著級(jí)別偏低、價(jià)格偏低、生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)備落后等問(wèn)題。受我國(guó)白油產(chǎn)業(yè)發(fā)展的限制，我國(guó)白油產(chǎn)業(yè)一直走低端路線，雖然生產(chǎn)技術(shù)要求低，但附加值也低，其利潤(rùn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于白油的利潤(rùn)。中國(guó)白油產(chǎn)業(yè)在今后應(yīng)當(dāng)：大力發(fā)展食品級(jí)白油、化妝品級(jí)白油。

白油是一種技術(shù)密集型產(chǎn)品，是復(fù)雜的碳?xì)浠衔锏幕旌衔?，而其真正的使用性能又是?fù)雜的物理或化學(xué)變化過(guò)程的綜合效應(yīng)。油品檢測(cè)機(jī)構(gòu)根據(jù)白油用途、提煉技術(shù)不同，把白油分為工業(yè)白油,化妝品級(jí)白油,食品級(jí)白油,醫(yī)用級(jí)白油。白油的基本性質(zhì)包括物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，白油的性能檢測(cè)包括物理性能檢測(cè)、化學(xué)性能檢測(cè)和臺(tái)架試驗(yàn)檢測(cè)等幾個(gè)方面。

白油的分類通常是根據(jù)其飽和烴的純度進(jìn)行分類，常用的有工業(yè)白油，適用于化纖鋁材加工，橡膠增塑等用油，也適用于紡織機(jī)械、精密儀器的潤(rùn)滑以及壓縮機(jī)密封用油?；瘖y品級(jí)白油，適用于做化妝品工業(yè)原料，制做發(fā)乳、發(fā)油、唇膏、護(hù)膚脂等，也用于食品、農(nóng)藥。食品級(jí)白油，適用于食品上光、防粘、脫膜、消泡、密封、拋光和食品機(jī)械、手術(shù)器械的防銹、潤(rùn)滑及延長(zhǎng)酒醋、水果、蔬菜、罐頭的儲(chǔ)存期等。