東方蜜一號，性寒味甘，含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、B、C以及磷、鈉、鉀等。其中多種維生素的含量比西瓜高4倍，比蘋果高6倍，對人體造血機能有顯著的促進(jìn)作用，可以作為貧血患者很好的食療水果。有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用蜜瓜都能有所改善，常吃還有利于人體肝臟及腸道系統(tǒng)。

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