灣區(qū)綠菜-水培蔬菜，新鮮綠色水培蔬菜，找灣區(qū)綠菜。?通過節(jié)省土地和水資源，并優(yōu)化空間種植的水培技術(shù)農(nóng)業(yè)已經(jīng)獲得的進(jìn)步，并被在歐美等地廣泛應(yīng)用，特別是在城市地區(qū)。水培蔬菜不僅能大化的利用空間，減少水的使用并且不受土壤環(huán)境的限制，因此被認(rèn)為是作物生長的佳解決方案。

全球水培蔬菜市場高速增長

根據(jù)研究顯示，整個水培蔬菜市場預(yù)計將從2019年的81億美元增長到2025年的160億美元，復(fù)合年增長率為12.1％。

使用水培法，可以控制作物的生長環(huán)境，使其符合作物的生長規(guī)律并且減少病蟲害的滋生，從而減少肥料或農(nóng)藥的使用。通過提高作物生長效率、調(diào)控環(huán)境，水培可以在較小的空間中得到較高的產(chǎn)量。

正是水培的這些優(yōu)勢，使得全球水培市場快速增長。

消費者對綠色食品日益關(guān)注

水培蔬菜優(yōu)勢

近年來，農(nóng)作物污染問題不斷出現(xiàn)，對消費者健康構(gòu)成威脅，因此消費者對安全飲食的需求不斷增強(qiáng)。

消費者對食品的要求越來越高，對綠色食品的依賴逐漸增加。但由于天氣條件不可預(yù)測，缺乏水，肥料和在有限的土壤條件下，有機(jī)蔬菜的種植對農(nóng)民來說具有挑戰(zhàn)性。

而水培蔬菜對于土壤和天氣的依賴性小，利用營養(yǎng)液種植的大棚水培蔬菜，由于營養(yǎng)供給充足，所以產(chǎn)量十分驚人，是傳統(tǒng)土壤種植的好幾倍。

因無需土壤，水培蔬菜避免了重金屬污染，從根本上杜絕土傳病害。水培蔬菜在相對封閉大棚中種植，可避免外界病蟲對作物的影響，病蟲害發(fā)生的幾率大大減少，避免農(nóng)藥帶來的殘留問題。充足的營養(yǎng)供給也無需像土壤種植那樣，采用大量化肥甚至打激素來提供產(chǎn)量。水培蔬菜的健康、安全品質(zhì)得到了大眾的認(rèn)可。

水培蔬菜因其滿足消費者對綠色蔬菜需求的能力而廣受歡迎，這是水培市場快速發(fā)展的一個重要因素。

水培蔬菜市場前景

根據(jù)地理位置，水培蔬菜市場可分為亞太，拉丁美洲，中東和非洲，北美和歐洲。在這些地區(qū)之中，歐洲有望在未來幾年全球水培市場，預(yù)計歐洲水培市場將是2019年至2025年間大的市場。

不過亞太市場也是非常值得關(guān)注的一大市場，雖然這個市場沒有歐洲的大，但增長潛力驚人，已連年增速全球快，而未來亞太市場預(yù)計將繼續(xù)以高的復(fù)合年增長率增長。

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