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【中文名稱】: 連翹提取物
【英文名稱】:Forsythia Extract
【來源】:藤黃科金絲桃屬多年生草本植物Hypericum perforatum L.
【別名】:貫葉金絲桃、千層樓
【有效成分】:金絲桃素(Hypericin)、偽金絲桃素(Pseudohypericin)、原金絲桃素(Protohypericin)、原偽金絲桃素(Protopseudohypericin)、環(huán)偽金絲桃素(Cyclopseudoyhypericin)、異金絲桃素(Isohypericin)、大黃素-蒽酮(Emodin-anthrone)等
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是人們?cè)诟魃L(zhǎng)發(fā)育階段及各種勞動(dòng)條件下獲得全面的合理的營(yíng)養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動(dòng)的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。
食品在加工、貯藏和運(yùn)輸中往往會(huì)損失某些營(yíng)養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營(yíng)養(yǎng)素的損失也不同。在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)該盡量減少食品在加工過程中損耗。
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
