豆制品消泡劑作用 豆制品消泡劑用量添加量

豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是由大豆的豆?jié){凝固面成的豆腐及其再制品。

中國是大豆的故鄉(xiāng),中國栽培大豆己有五千年的歷史。同時也是早研發(fā)生產(chǎn)豆制品的國家。豆制品種類繁多，豆制品主要分為兩大類，即以大豆為原料的大豆食品和以其他雜豆為原料的其他豆制品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆?jié){、豆?jié){粉、豆腐干、腐竹、素雞、素火腿、發(fā)酵大豆制品、及其制品、大豆棒、大豆冷凍素食等。發(fā)酵性豆制品如天貝、腐乳、豆豉、酸豆?jié){等。

而豆制品的制作過程中有兩個重要環(huán)節(jié)煮漿和磨漿過程，這兩個環(huán)節(jié)中會產(chǎn)生大量的泡沫，泡沫的存在會影響豆制品的后續(xù)生產(chǎn)，所以消泡會刻不容緩，因此需要使用消泡劑進行消泡。

產(chǎn)品應用領域

乳品飲料類：奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等

食品類：餐桌食品焙烤食品、調(diào)味品、甜品點心、各類罐頭、糖果類

飼料類：作為飼料添加劑替代

包裝儲運：

 1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

 2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。