唾液乳桿菌是一種革蘭氏陽性菌，形態(tài)呈短桿狀或圓形，直徑約為0.5-1微米。其表面光滑，不具有芽胞，不運(yùn)動(dòng)，無氧時(shí)能夠發(fā)酵葡萄糖和乳糖，產(chǎn)生乳酸和醋酸等有機(jī)酸。唾液乳桿菌生長(zhǎng)速度較慢，適生長(zhǎng)溫度為37℃，適pH值為6.5左右。此外，唾液乳桿菌對(duì)氧氣敏感，需要在無氧環(huán)境下生長(zhǎng)。

唾液乳桿菌是一種益生菌，具有以下用途：

1. 促進(jìn)消化：唾液乳桿菌能夠幫助人體消化食物，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。

2. 改善腸道健康：唾液乳桿菌能夠調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，防止有害菌滋生，預(yù)防腸道疾病。

3. ：唾液乳桿菌能夠刺激人體系統(tǒng)，，預(yù)防感染和疾病。

4. 降低膽固醇：唾液乳桿菌能夠降低血液中的膽固醇水平，預(yù)防心血管疾病。

5. 緩解便秘：唾液乳桿菌能夠增加腸道內(nèi)的益生菌數(shù)量，改善便秘癥狀。

總之，唾液乳桿菌對(duì)人體健康有很多好處，是一種非常有價(jià)值的益生菌。

培養(yǎng)方法:

唾液乳桿菌培養(yǎng)基 乳酸菌培養(yǎng)基 Ⅱ:Lacto-casein peptone (乳酪蛋白胨) 10g Beef extract (牛肉膏) 10g Yeast extract (酵母膏) 5g Glucose (葡萄糖) 5g Tween (吐溫) 80 1g K2HPO4 2g Na-acetate (醋酸鈉) 5g Diamine citrate (檸檬酸二胺) 2g MgSO4.7H2O 0.2g MnSO4.H2O 0.05g Distilled water (蒸餾水) 1000m pH 6.5-6.8。121℃,15min。

傳代方法 ①凍干管:75%酒精擦拭管壁,后用砂輪在凍干管壁劃兩圈,掰斷,用200μL無菌水或培養(yǎng)基充分溶解,平板涂布,活化培養(yǎng)。 ②斜面:試管口用75%酒精擦拭后,火焰灼燒,后用無菌接種鏟切塊,挑取接入平板或斜面,培養(yǎng)。

生長(zhǎng)條件 30℃,好氧

存儲(chǔ)條件 2-8℃冷藏

益生菌是通過定殖在人體內(nèi)，改變宿主某一部位菌群組成的一類對(duì)宿主有益的活性微生物。通過調(diào)節(jié)宿主黏膜與系統(tǒng)功能或通過調(diào)節(jié)腸道內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收保持腸道健康的作用，從而產(chǎn)生有利于健康作用的單微生物或組成明確的混合微生物

益生芽孢桿菌：是一類對(duì)機(jī)體具有益生特性的、好氧或兼性厭氧、產(chǎn)芽孢的桿狀細(xì)菌，為革蘭氏染色陽性菌益生菌益生菌

雙歧桿菌：其是人體內(nèi)存在的一種生理性細(xì)菌，是人體有益菌中值得重視和研究的一種，它與人體的健康密不可分。