關鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
原產地 |
河北 |
主要營養(yǎng)成分 |
乳清蛋白粉 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
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產品簡介
分離乳清蛋白被稱為蛋白，是從牛奶中提取的一種蛋白質，具有營養(yǎng)價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點，是公認的人體蛋白質補充劑之一。乳清蛋白是從牛奶中提取出來的，牛奶的組成中87%是水，13%是乳固體。而在乳固體中27%是乳蛋白質，乳蛋白質中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量僅為0.7%，可見彌足珍貴。
乳清蛋白濃縮了牛奶中大部分的營養(yǎng)成分，非常有利于促進身體健康.高生物活性的乳清蛋白具有抗氧化、幫助機體提升消化功能，降低機體脂肪百分比，這對于健康及壽命有著深刻的影響。
產品性狀：
白色粉末。略有牛奶清香。具有良好的溶解性、吸水性、凝膠性和營養(yǎng)價值。重要成分有乳糖、無機鹽、乳白蛋白、乳球蛋白很水溶性維生素B1、B2等。成品中的蛋白質含量比普通乳清高（不得低于25%），而其他非蛋白質部分的蛋白質含量相對較低。
產品用途:
組織改進劑；乳化劑；持水劑；凝結劑；成型助劑；加工助劑；營養(yǎng)強化劑。
主要用于焙烤制品、冷飲、糖果、營養(yǎng)性食品、肉制品、干酪、發(fā)酵乳制品、營養(yǎng)型飲料等。
和脂肪的損失，防止在烹調時增加烹調后肉制品的重量和風味。在香腸中加入乳清蛋白可幫助其中脂肪乳化，防止脂肪分離和聚集。
河北利華生物科技有限公司成立于2013年，是一家集研發(fā)，生產制造和銷售服務為一體的現代化企業(yè)。專業(yè)研發(fā)生產有氨基酸、維生素C，在營養(yǎng)強化劑、增稠劑、甜味劑、酸度調節(jié)劑、香精、香料、酶制劑、抗氧化劑、防腐劑、增味劑、乳化劑、著色劑、護色劑等領域有一定的知名度。河北利華生物科技有限公司依靠精湛的技術，先進的設備，嚴格的管理制度，精細的制造工藝，穩(wěn)定的產品質量，確保交期來贏得廣大客戶的信賴與好評，公司主要生產氨基酸、維生素C等系列。河北利華生物科技有限公司實力雄厚，重信用、守合同，生產的氨基酸、維生素C擁有質量保證，并以核潛艇般的姿態(tài)，逐步朝著具有實力、更專業(yè)、更現代化的企業(yè)前進，以多品種經營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。
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