關(guān)鍵詞 |
乳酸鈉廠家用途,福建乳酸鈉,乳酸鈉廠家報價,乳酸鈉廠家用途 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
增強面團的彈性,韌性和持氣性,增大面包、饅頭的體積,改善組織結(jié)構(gòu)。使面條、方便面的表面更光滑,斷條率低,耐泡耐煮,更有嚼勁。
在我國,低聚果糖除可單作為保健食品銷售外,還可添加于乳制品、糖果、果凍、面包及其他焙烤食品、飲料、食醋、酒等加工食品中。
乳酸鈉,分子式:C3H5O3Na。分子量:112.06,無色或幾乎無色的透明液體,能與水、乙醇、甘油溶合。應用于食品的保鮮、保濕、增香及制藥原料。
