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黑龍江D-塔格糖生產(chǎn)廠家

更新時(shí)間:2025-09-23 編號(hào):1fcd9f7871115
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黑龍江D-塔格糖生產(chǎn)廠家

關(guān)鍵詞
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面向地區(qū)
全國(guó)
型號(hào)
25kg
保質(zhì)期
24
有效物質(zhì)含量
99

溶于水,水中溶解度為58.3(20),62(30),幾乎不溶于乙醇和甲醇。對(duì)熱相對(duì)穩(wěn)定,玻璃化溫度15,易結(jié)晶,吸濕性低,保濕性強(qiáng)。耐酸性強(qiáng),在pH27范圍內(nèi)穩(wěn)定

實(shí)驗(yàn)證明:塔格糖不會(huì)引起脂肪沉淀,可以癥的發(fā)生,所提供的能量遠(yuǎn)低于蔗糖,在代謝過程中所消耗的能量比其釋放的可利用能量還要多。

塔格糖的安全性和生產(chǎn)上市,已獲中國(guó)、歐盟、美國(guó)、澳大利亞、新西蘭和韓國(guó)等30多個(gè)國(guó)家以及WHO/FAO和國(guó)際食品法典的核準(zhǔn),并對(duì)其每天允許攝入量和使用用途不作限制[17-18] [19] 。

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比如與甜蜜素、糖精、阿斯巴甜、安賽蜜、甘草甜素、甜菊糖、羅漢果苷、索馬甜、阿力甜、紐甜和三氯蔗糖等合用,可明顯改善這些甜味劑的口感、風(fēng)味和后味。

風(fēng)味的形成,甜味和許多食品的風(fēng)味是相互補(bǔ)充的,許多產(chǎn)品的味道就是由風(fēng)味物質(zhì)和甜味劑的結(jié)合而產(chǎn)生的,所以許多食品都加入甜味劑。屬于非糖類的甜味劑有天然甜味劑和人工合成甜味劑。天然甜味劑有甜菊糖、甘草、甘草酸二鈉、甘草酸三鉀和三鈉等。人工合成甜味劑有糖精、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉、天門冬酰苯丙氨酸甲酯阿力甜等。

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